Suggerimenti per l'utilizzo di un forno ad aria calda in gomma

Sei entusiasta di portare la varietà in tavola utilizzando la funzione di frittura ad aria sul tuo nuovo elettrodomestico Frigidaire? Goditi questi utili suggerimenti su come ottenere il massimo dal tuo forno ad aria calda in gomma .

FUNZIONAMENTO DEL FORNO FRIGGITRICE AD ARIA
Come funziona una friggitrice ad aria?

La frittura ad aria è una funzione del forno che funziona come una friggitrice ad aria da banco. All'interno di una friggitrice ad aria, l'aria surriscaldata circola intorno al cibo per fornire risultati croccanti e dorati senza tutto l'olio necessario per friggere.

Le friggitrici ad aria come la gamma Frigidaire Gallery 30" a controllo frontale a induzione con Air Fry eliminano la necessità di un altro elettrodomestico da banco inserendo la stessa tecnologia direttamente nel forno.

Quale tipo di pentole è il migliore per la frittura ad aria?

La frittura ad aria funziona meglio con una teglia da forno scura e antiaderente con i bordi bassi. Per risultati più rapidi e croccanti, prova il vassoio ReadyCook™ Air Fry. L'Air Fry Tray consente all'aria di circolare intorno a ogni pezzo di cibo, quindi è croccante anche sul fondo.

CUCINARE CON IL FORNO FRIGGITRICE AD ARIA
Quali cibi si possono cuocere in una friggitrice ad aria?

È possibile utilizzare l'impostazione di frittura ad aria del forno per la maggior parte degli alimenti che tradizionalmente possono essere fritti. Alcune delle nostre ricette preferite includono:

Ali di pollo, bocconcini di pollo o bocconcini di pizza
Patatine fritte, anelli di cipolla o patate dolci
Cavoletti di Bruxelles, cavolo riccio o zucchine fritte

Riesci a cucinare cibi pastellati in una friggitrice ad aria?

Il cibo croccante ha bisogno di abbastanza olio per legare pastelle e rivestimenti, ma non troppo o finirai per ottenere risultati mollicci. Se il cibo ha una consistenza esterna friabile o farinosa, prova a spruzzarlo con un po' più di olio.

Se stai preparando cibi fritti ad aria da zero, spruzza i tuoi oggetti fatti in casa con un leggero strato di olio (troppo e il cibo non diventerà croccante) e disponi gli alimenti in modo che l'aria calda circoli il più possibile attorno a ciascun pezzo.

Puoi usare l'olio d'oliva mentre friggi ad aria?

L'uso di oli da cucina che possono resistere alle alte temperature è fondamentale durante la frittura ad aria, quindi avocado, semi d'uva e olio di arachidi sono ottimi per ottenere una bontà croccante. Per ottenere i migliori risultati, spennellare leggermente o spruzzare uno strato uniforme di spray da cucina a base di questi oli. L'olio extra vergine di oliva non è un olio adatto alla frittura ad aria a causa del suo basso punto di fumo, ma l'olio d'oliva extra leggero può essere utilizzato per la frittura ad aria a causa del suo alto punto di fumo. Altri tipi di olio d'oliva e alcuni oli vegetali fumano a temperature più basse, il che significa che faranno seccare rapidamente il cibo e impediranno loro di diventare croccanti.

Puoi usare un foglio di alluminio in una friggitrice ad aria?

La frittura ad aria funziona meglio su padelle scure perché diventano e rimangono calde molto rapidamente. La pellicola lucida riflette il calore della teglia, il che potrebbe modificare i risultati. Quando si cucina con la teglia per frittura ad aria, si consiglia di posizionare una teglia su una griglia un paio di posizioni sotto la teglia. Puoi rivestire quel foglio con un foglio o una pergamena (o entrambi) per raccogliere eventuali gocce o briciole, ma non dovresti mai mettere fogli di alluminio, fodere o teglie sul fondo del forno. Gli articoli in questa posizione possono causare problemi con la circolazione dell'aria e il calore diretto in qualsiasi forno. Tenere sempre il fondo del forno pulito in modo che l'aria possa circolare correttamente.

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